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组成细胞的元素与化合物

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组成细胞的元素与化合物

  从化学的角度,人体可以看作是一个具有智慧和自主行为能力的复杂而神奇的化学反应体系。小编在这里整理了相关知识,快来学习学习吧!

  组成细胞的元素与化合物

  组成细胞的元素1 细胞中元素的分类🔶根据元素在生物体内的含量,可分为大量元素和微量元素:大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。🔶根据元素在生物体内的作用,可分为最基本元素、基本元素和重要元素。最基本元素:C;基本元素:C、H、O、N;主要元素:C、H、O、N、P、S。2 细胞中元素的含量🔶在鲜重状态下,含量最多的是O;🔶在干重状态下,含量最多的是C。3 统一性和差异性🔶统一性:从元素的种类分析,组成生物体的元素都可以在自然界中找到。🔶差异性:从元素的含量分析,组成生物体的化学元素与无机环境中相应元素的含量差异较大。组成细胞的化合物1 细胞中化合物的种类🔶无机化合物:水、无机盐;🔶有机化合物:蛋白质、核酸、糖类、脂质。2 细胞中化合物的含量🔶细胞鲜重中,含量最多的化合物是水;🔶细胞干重中,含量最多的化合物是蛋白质。🔶细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。

  常见元素及其组成物质🔶C:构成生命物质的最基本的元素,也是占干重比例最大的元素。碳元素本身的化学性质,使它能够形成各种生物大分子,这些生物大分子物质(如蛋白质和核酸)在生物体的生命活动中具有重要作用。🔶O:占鲜重比例最大的元素。🔶H:与糖类相比,脂肪分子中H含量更高,所占比例更大。故脂肪分子氧化分解时耗氧量更高,产水量更多,产能更多。🔶N:是核酸、酶、叶绿素、ATP、[H]、多种激素(如生长激素)等重要化合物的关键构成元素。🔶P:构成磷脂(生物膜的基本支架)和核酸、ATP、[H]等。

  化学对生命的贡献体现在以下几个方面:

  ①生命体由化学元素组成。组成动植物体的化学元素绝大部分形成无机化合物和有机化合物,如氯化钠和氨基酸。

  ②维持生命的要素:氧气、水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素等各种营养物质都是化学物质。

  ③生命体中进行着多种化学反应。例如:小分子物质的脱水缩合反应,如氨基酸合成蛋白质;水解反应,如脂肪水解成甘油和脂肪酸;氧化分解反应,如葡萄糖分解为丙酮酸;酶催化反应,如唾液淀粉酶将淀粉转化为麦芽糖,胃蛋白酶将蛋白质转变为多肽,肠肽酶将多肽分解为氨基酸等。据估计,人体内的化学物质平均每80 天左右就有一半被分解。

  ④生命体的健康与多种化学平衡有关,如酸碱平衡、电荷平衡、水平衡、沉淀溶解平衡、维生素和微量元素平衡等。一旦某个平衡被打破,生命体就表现出某种疾病。

  因此,从化学的角度,人体可以看作是一个具有智慧和自主行为能力的复杂而神奇的化学反应体系,人的生存、生长发育、喜怒哀乐和生老病死都与化学物质密切相关。1950~1955 年,全人类的平均寿命为45 岁左右,至2010~2015 年增长到了68 岁左右,这期间的生命保障,化学也是功不可没。


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